Ons verhaal..

Begin de jaren ’20 werd deze zaak in Wild en Gevogelte opgericht door de familie Van den Steen, door Frans (cis) en Clementia (mance).

Midden de jaren ’60 is de zaak ‘Van den Steen’ verder gezet door hun zoon Jan als markthandel en winkel te Moorsel. Einde de jaren ’90 werd de zaak overgenomen door zijn zoon Tom en diens vrouw Aliceken. In 2001 hebben zij beslist de zaak ‘Van den Steen – Junius’ verder uit te baten in de Langestraat te Aalst.

Na meer dan 50 jaar een kwaliteitszaak op te bouwen in Wild, Gevogelte, Kip aan’t Spit en Ribbetjes, in Aalst en omstreken, werd het tijd om te genieten van wel verdiende rust.
Zij vertrouwen de zaak sinds 2021 toe aan Stijn Heyndrickx.

Stijn begon in de zaak als jobstudent op de markt in 2007. Al snel was hij kind aan huis bij Tom en Aliceken. Gesteund door zijn vrouw Silke en zoon Morris, is hij in 2021 zaakvoerder geworden van de zaak. Stijn wil deze kwaliteitszaak blijven voortzetten en een vaste waarde zijn en blijven in Aalst en omstreken.

Ons werk..

Onze speciaalzaak is voort gegroeid uit het motto ‘Eén kwaliteit, de beste!’. Dit streven wij elke dag opnieuw onze klanten te brengen. Wij trachten zoveel mogelijk te werken met nationale en internationale kwaliteitsproducten, maar toch tegelijk lokaal en kleinschalig te werken. Zo kunnen wij steeds verse en eigen bereide producten aanbieden.

We onderscheiden ons door het lokale vakmanschap in ons gevogelte assortiment, zowel vers als gebakken. Dit willen we ook zoveel mogelijk doortrekken in onze seizoensproducten, vers bereide gerechten en onze charcuterie.

Onze specialiteit..

Als kwaliteitszaak in Wild en Gevogelte willen wij onze klanten het beste van het beste aanbieden. Wij streven naar de beste kwaliteit aan de beste prijs met de beste service.

Door seizoensgebonden kwaliteitsproducten aan te bieden spelen wij ook in op de nieuwste trends en producten, zowel vanuit de volledige markt als lokaal.

Bij vragen of wens naar specifieke producten trachten wij onze klanten steeds zo gericht mogelijk te helpen. Ben jij dus opzoek naar een product of wens je meer info? Aarzel niet ons te contacteren of breng ons een bezoek in de winkel!